最近…
いろんなものを、仕込んでいるんです。
今日は甘糀。
甘酒の濃いの、という感じのものです。
麹とお粥だけで作ります。
甘糀は、仕込むというより、作ったらその日に出来上がりですけれども。
梅干し、梅ジュース、すもも酵素ジュース、紫蘇ジュース、塩麹、納豆…
なんでしょうね。
わたし自身が発酵しているのかもしれません。
食べ頃になるのはいつかしら〜？
川島なお美みたいに、
わたしも食べ頃よ♡
と言える日が来ますように。
しかしわたしの食べ頃とはなんだろうか⁈
食べないで！！
おいしくないから！
あーん、生き方に惑うaround40。
