少し前、お向かいさんの畑でさつまいもの茎を取らせてもらった。 もうすぐ芋を収穫するから、茎も抜いてしまうから、とのこと。 さつまいもの茎は、実家では母が炒め煮にしていた。 その味がおいしかったので、わたしも炒め煮にした。 さっと茹でてから皮を…
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